Как Делаются Закупки Для Молочной Кухни
Как в 2020 году получить продукты на молочной кухне
- свидетельство о рождении ребенка (или справка о постановке на учет в женской консультации, если на меру соцподдержки претендует будущая мама);
- полис обязательного медицинского страхования;
- справка о прописке с места жительства;
- копия паспорта как минимум одного из родителей или законных представителей ребенка.
Стоит иметь в виду, что во всех случаях право на пользование бесплатными услугами молочной кухни может быть ограничено имущественным положением семьи. Во многих регионах льгота предоставляется лишь тем, чей среднедушевой доход меньше, чем величина прожиточного минимума в соответствующем регионе. Другое распространенное ограничение — место жительства ребенка: направление на молочную кухню выдается лишь тем, кто имеет прописку в регионе получения льготы.
Молочную кухню
У нас молочная кухня единственное место, где самые свежие продукты для детей. Завоз раз в два дня. Хранится в идеальных условиях, в закрытых холодильниках, все видно.Никто из посетителей там не роется. Выдается на руки в очень короткое время.
В магазинах не берем, было много пропавших продуктов. Всю беременность вычисляла «самый лучший» магазин.То кефир вздутый был, то творожок прокисший. Сейчас такая жара, из магазина никогда в жизни не рискну дать ребенку. Неизвестно из каких брошенных тележек возвращается обратно на прилавки. И где до того, как продукты попадают на открытые для всеобщего доступа, хранятся после разгрузки.
В нашем местном магазине я видела стояли ящики прямо у двери черного хода, при выходе на улицу. Временно дверь подпирали, потом вышел главный и дал втык грузчикам.
Ну нафиг, берем только на молочной кухне. Лучше нее еще ничего не придумали.Москва.
Творог и йогурт делаю сама, кефир и молоко сама не умею.
Саша, сама давно-то с молочной кухней дело имела? Нам вот очень нравится (Москва), все свежее, хранят в холодильниках. А пока в магазин сейчас везут, как хранят, вы знаете? Тогда сидите и помалкивайте. Девушка пусть борется за свои права
Как делают кефир на молочной кухне
На молочной кухне выдают, кажется, 6 творожков (Крепыш) и 6 кефиров (Агуша) на 2 недели. Как их положено есть, каждый день? Тогда что вы даете в оставшиеся 8 дней? Покупаете такие же марки, что и выдают на молочной кухне, или какой придется? А может, совсем не даете? С дочкой, помню, делала сама из кефира. Кто-нибудь так делает? Сейчас Саше почти 9 месяцев, творог вроде каждый день по 50 грамм надо давать, а кефир у меня написано с 10 месяцев.
Нам 7 месяцев. Получили сегодня на молочной кухне кефир он с восьми месяцев молоко тоже с 8ми. И кисломолочную смесь. Ну смесь то мы попробуем. А кефир кто как дает? Как питье между кормлениями или как еда? По сколько? А с молоком что делать?15 Ноя 13 в 11:40
Как сделать заказ
1. Молочная продукция выдается по карточке заказчика, номер которой и фамилия называется Заказчиком (получателем) при получении, Администратор
раздаточного пункта делает в ней отметку о выдаче молочной продукции, путем зачеркивания даты выдачи знаком «X».
2. Продукция выдается согласно схеме, указанной в карточке. Если по какой-то причине Заказчик решил внести изменения в схему или состав заказа, он должен сообщить об этом в администрацию ДМК в срок, не позднее, чем за 2 дня до этого.
3. В карточке заказчика, не получившего своевременно молочную продукцию, делается отметка знаком «O».
4. При невозможности получения молочной продукции по схеме заказа, Заказчик должен в срок, не позднее, чем за 2 дня поставить в известность администрацию ДМК по телефонам: 975-31-18, 975-31-09, 975-31-40 или при личном обращении, с последующим оформлением заявления о переносе выдачи продукции или возврата денежных средств. Также вы можете воспользоваться нашим сервисом онлайн-заявления о переносе сроков выдачи продукции.
5. Молочная продукция, не полученная своевременно Заказчиком, дополнительно не выдается в следующие дни получения заказа, а денежные средства за указанную продукцию не возвращаются.
6. Раздаточные пункты принимают меры к реализации молочной продукции, оплаченной, но не полученной своевременно Заказчиком.
7. Исключительным случаем является госпитализация (отказ принимается в день госпитализации) с последующим предоставлением выписки из лечебного учреждения.
Молочная кухня сотрудничает с магазинами города и области. Адреса магазинов-партнеров указаны во вкладке «КОНТАКТЫ». Заказ продукции с получением в магазине осуществляется через продавца выбранного Вами магазина.
Как оформить молочную кухню: список документов
Если рецепт получает беременная женщина, то направление предоставляется врачом женской консультации. Кормящая мама и все остальные категории детей получают рецепт у педиатра при непосредственном присутствии ребенка.
Молочная кухня предоставляет набор молочных продуктов, которые бесплатно полагаются беременным и кормящим женщинам, семьям с детьми в качестве меры социальной поддержки. Пользоваться данной помощью соцзащиты могут далеко не все нуждающиеся, а лишь те, кто входит в список, составленный органами местного самоуправления. Эти же органы определяют нормы выдачи на молочной кухне и порядок оформления документов для получения помощи.
Мамам на заметку
Да, с творогом то же самое. Опять же вся разница в изначальном сырье. Для творога из магазина используется молоко и всякого рода забракованный продукт, который был на производстве: кефир, ряженка – все это перемешивается и превращается в творог. Опять же, идет термическая обработка для удлинения срока хранения. Для молочной кухни, для детей, делается все совсем по-другому. Берется свежее молоко, добавляется безвредный ингредиент — только для того, чтобы свернулся белок, и из этого делают творог.
А чем отличается тот кефир, который продается на молочной кухне, от того кефира, который производят компании, типа «Агуши» и «Нестле», ведь срок хранения явно у кефира «Агуши» дольше? И он тоже, тем не менее, для детей.
Как оформить документы на молочную кухню
Куда обратиться:
1. В органы социальной защиты населения по месту жительства либо по месту пребывания одного из родителей, с которым проживает ребенок для получения справки о среднедушевом доходе семьи.
Необходимые документы:
— заявление;
— паспорт заявителя;
— свидетельство (копии свидетельства) о рождении ребенка;
— справка из детской поликлиники о переводе ребенка на смешанное или искусственное вскармливание;
— справка о количестве и составе зарегистрированных на жилой площади лиц;
— свидетельство о регистрации по месту пребывания (в случае обращения за справкой о среднедушевом доходе семьи в учреждение социальной защиты населения по месту пребывания);
— справки о доходах всех членов семьи за три месяца, предшествующих месяцу обращения за справкой о среднедушевом доходе семьи, в том числе о заработной плате, пособии по безработице, пенсии, стипендии, алиментах
— Копия трудовой книжки представляется всеми категориями граждан, за исключением лиц, работающих по трудовому договору и обучающихся по очной форме обучения в образовательных учреждениях. В случае отсутствия у гражданина трудовой книжки в заявлении установленной формы гражданин указывает сведения о том, что он нигде не работал по трудовому договору.
— документы, подтверждающие отсутствие дохода:
а) документ, подтверждающий отсутствие выплаты всех видов пособий по безработице и других выплат безработным — для граждан, имеющих статус безработных;
б) справка об отсутствии стипендии — для граждан до 23 лет, обучающихся в образовательных учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования по очной форме обучения (при отсутствии факта трудоустройства);
в) документ, подтверждающий принадлежность граждан к категориям лиц с отсутствием доходов или ограничением возможности трудоустройства, к которым относятся:
— несовершеннолетние граждане дошкольного и школьного возраста, обучающиеся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего образования;
— родители, содержащиеся под стражей на период предварительного следствия и судебного разбирательства;
— родители, находящиеся на длительном стационарном лечении (на период такого лечения);
— родители, находящиеся в розыске на период до признания их в установленном порядке безвестно отсутствующими или объявления умершими;
— нетрудоустроенные родители (мать или отец), осуществляющие уход за ребенком от 1,5 до 3 лет, либо родители (мать или отец), осуществляющие уход за ребенком от 1,5 до 3 лет, состоящие в трудовых отношениях на условиях трудового договора и не получающие ежемесячную компенсационную выплату;
— лица, осуществляющие уход за инвалидом I группы, ребенком-инвалидом в возрасте до 18 лет, а также за престарелым, нуждающимся по заключению лечебного учреждения в постоянном постороннем уходе либо достигшим возраста 80 лет;
— нетрудоустроенные беременные женщины со сроком беременности 30 и более недель.
Как готовят на молочной кухне детское питание
Несмотря на большой выбор детского питания в магазинах, молочные кухни, где готовят кефиры, творожки, другие кисломолочные продукты, остаются нужными и популярными у молодых родителей. На их продукции выросло не одно поколение. Как готовят такое детское питание, настолько ли оно качественное и полезное?
Молоко, из которого приготовят кефиры и творожки, поступает напрямую с фермы, от стада с благополучным ветеринарным статусом – все коровы должны быть привиты, обследованы на предмет инфекционных заболеваний, должны получать полноценные корма. Молоко в обязательном порядке проверяется на соответствие необходимым параметрам жирности и кислотности.
Молочная кухня
Сегодня нам отказали выписать рецепт на мол.кухню, мотивируя тем, что вышло новое постановление о нормах гемоглобина! У ребёнка гемоглобин 108, всегда без проблем выписывали, а теперь можно только тем, у кого гемоглобин меньше 100? Действительно ли вышло такое постановление? Если да, то от какого числа и под каким номером данное постановление? Действие происходит в городе Казане. Спасибо за внимание!
Мой ребенок прописан в Москве. Мы живем в г. Щелково, ребенок стоит на учете в г. Щелкове. Нам отказывает педиатр выписывать рецепт на молочную кухню! Говорит, что я должна получать молочную кухню в Москве. Ездили в Москву по этому вопросу, там сказали, что мы стоим на учете в Подмосковье и должны получать там. замкнутый круг!! Куда жаловаться!!
Как получить питание на молочной кухне
Этот документ предоставляется в пункте раздачи молочных продуктов. Взамен вам назовут персональный номер, который отображается в медицинской карте ребенка, и который необходимо называть при получении питания.
- Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, вы можете получать питание на молочной кухне с момента его рождения.
- В случае грудного вскармливания, вы имеете право на питание с момента, когда начнете вводить прикорм (примерно с шестимесячного возраста ребенка).
- Молочные продукты вы сможете получать, пока ребенку не исполнится два года.
- До трех лет бесплатное питание на молочной кухне получают дети из многодетных семей.
Вторые блюда и гарниры
Производители молочной продукции уже давно заявили, что делать молоко из сухого им невыгодно. Для начала это очень затратная операция. Так как приходится выпаривать молоко, чтобы сделать из него порошок, а затем его восстанавливать. Способ слишком долгий и явно не оправдывает себя ни с точки зрения финансово, ни с точки зрения полезности продукта. Производители уверяют, что если бы они использовали такой метод, то получалось бы у них совсем не молоко, а молочный продукт. Поэтому можно с твердой уверенностью говорить, что на полках магазинов стоит самое настоящее молоко.
Магазинное молоко делают из настоящего. А это значит, что выходит оно из-под коровы. И вот стоит учитывать несколько нюансов. Так, например, давать молоко может только определенная корова. По своим техническим характеристикам (если такой термин можно применить к животному) она должна быть не младше 16 месяцев от роду и весить не менее 300 кг. Кроме того, корова обязательно должна хотя бы раз отелиться – без этого получение молока будет невозможным.
Как Делаются Закупки Для Молочной Кухни
9. Пункт раздачи Городская детская поликлиника №14
Барнаул, Взлётная, 6
Многие из них находятся на территории медицинского учреждения, поэтому выделенного телефона нет. Так же время выдачи указывается на рецепте.
7. Документы, подтверждающие правовые основания отнесения лиц, проживающих совместно с заявителем по месту постоянного жительства, к членам его семьи (с предъявлением оригинала, если копия нотариально не заверена):
— паспорта гражданина РФ заявителя и членов его семьи;
— свидетельство о рождении ребенка;
— свидетельство о браке;
— свидетельство о расторжении брака.
Как делают молочные продукты курт и иримшик? Можно ли сделать их дома
Курт (ҚҰРТ) делается чаще всего из коровьего молока. Самым лучшим куртом считается курт из овечьего молока. Для большей понятности скажу так- курт это скатанные и высушенные на солнце шарики из творога. Кислое молоко наливается в деревянную емкость и затем творог из свернувшегося молока ставят на огонь, постоянно мешают, выпаривая жидкость до загустения. Затем выкладывают в мешок полотняный и подвешивают, для того, чтобы вытекла вся жидкость. Затем добавляется соль и катаются шарики и сушатся до полного высыхания.
Иримшик(ІРІМШІК). Также делается из коровьего молока, козьего или овечьего. Если сказать просто- это высушенный творог. То есть парное молоко искусственно подвергают свертыванию и полученную массу ставят на медленный огонь и полностью выпаривают жидкость. Он становится коричневато- оранжевым. Затем подвешивают в мешочке, чтобы полностью вытекла вся жидкость . И только после этого раскладывают и сушат на солнце.
Как Делаются Закупки Для Молочной Кухни
quote: Originally posted by Июльская:
сегодня в 1 поликлинике медсестра сообщила о нововведении, с нового года номерок дают либо на творог либо на кефир Это только у нас такая «экономная» поликлиника или всех выбирать заставили?
Может поделись рецептиком? Annutka 22-02-2012 17:06
методом проб и ошибок нашла рецепт самого нежного творога: беру литр молока, нагреваю до комнатной температуры, туда полпакета сметаны, оставляю на часик, потом довожу до кипения и сцеживаю Мар*ика 22-02-2012 23:02
Куплю рецепт на творог на молочную кухню на март и апрель ул. 30 Лет Победы, 60а пишите в РМ алиен 27-02-2012 10:16
Как получать питание на молочной кухне
Дети после двух лет на бесплатное питание, как правило, не имеют права. Однако, в некоторых регионах допустимы исключения (например, в Москве). Поэтому о таких возможностях следует дополнительно узнавать непосредственно на местах.
Порядки на кухне, в зависимости от области, могут сильно варьироваться. Так, в одних регионах молочные продукты могут выдаваться только родителю, который оформил разрешение (выдача других лицам возможна только при написании письменной доверенности), в других – родственникам или даже знакомым.
12 Июн 2019 uristlaw 232