Как Открыть Частную Молочную Кухню
Как открыть магазин детского питания: составляем бизнес-план и учитываем риски
- Провести анализ существующего рынка (там, где вы планируете развивать свое дело).
- Подготовить материальную и юридическую базу.
- Подобрать и оформить подходящее помещение.
- Сформировать ассортимент.
- Найти поставщиков.
- Нанять квалифицированных работников.
- Обеспечить рекламную кампанию.
- Быть готовым к расширению (хотя бы в виде добавления интернет-магазина).
Задавшись вопросом, как открыть магазин детского питания, вы непременно столкнетесь с рядом некоторых особенностей, ведь речь идет о немалой ответственности, связанной со спецификой этого бизнеса. Вот что понадобится сделать обязательно.
Стартап в реальном времени
В голове было несколько технических решений. Но количество используемых деталей очень сильно расстраивало. Это усложняет процесс использования бутылочек, да и каждая деталь — это дополнительная нагрузка на себестоимость. А бутылочки должны быть доступны всем родителям.
Такой вариант не подходит для подогрева в холодное время года, потому что температура будет недостаточной для кормления. А при температуре выше 20 градусов смесь может быть перегрета. Есть вариант с использованием гелевых элементов , которые предварительно следует нагревать или остужать и потом вставлять в термосумку.
Как Открыть Частную Молочную Кухню
По его словам, на комбинате установлено оборудование украинского производства, изготовленное под заказ. В настоящее время на предприятии работает 25 человек, в основном технологическом процессе задействовано 8 человек. На начальном этапе будет выпускаться три вида продукции – кефир жирностью 2-3%, молоко стерилизованное 2-3%, творог 15%. В дальнейшем планируется расширить ассортимент до 7-8 наименований. Распространяться продукция будет через пункты раздачи детского питания не только в Макеевке, но в близлежащих городах. На сентябрь предприятие получило предоплату от 1 тысячи будущих клиентов.
«Таких комбинатов у нас всего два в Украине, второй в Харькове. Мощность нашего комбината – он способен перерабатывать в сутки около 5-6 тонн – это примерно 20-24 тысячи порций, что позволит накормить около 6 тысяч детей в сутки. Особенность оборудования в том, что нет вмешательства человека в производственный процесс, то есть молоко мы можем увидеть только на входе, при приеме его из хозяйства. Оно поступает через приемную машину и дальше по технологической цепочке, молоко выходит уже готовое в упаковке», — сказал директор Макеевского комбината детского питания Роман Никитин.
Как оформить молочную кухню: список документов
Выдача положенного набора молочных продуктов и готового питания производится на специальных пунктах раздачи, которые называются молочной кухней. Молоко, кефир и творог выдается раз в два дня в количестве, положенном на двое суток. Молоко выдается раз в пять дней в количестве, положенном на пять суток. Как правило, пункты выдачи работают в выходные и праздничные дни, начиная с раннего утра.
Если рецепт получает беременная женщина, то направление предоставляется врачом женской консультации. Кормящая мама и все остальные категории детей получают рецепт у педиатра при непосредственном присутствии ребенка.
Питание на молочной кухне в России в 2020 году
Для того чтобы беременные женщины и кормящие мамы могли получать продукты бесплатно, им понадобится написать на имя главного врача соответствующее заявление. Беременные могут получить образец заявления в своей женской консультации. Или посмотреть его тут.
Понятия молочная кухня как такового в современном законодательстве на уровне государства не закреплено. Специальные пункты питания оговариваются Федеральным законом «Об основах охраны здоровья граждан в РФ». В п.3 ст.52 оговаривается, что обеспечение полноценным питанием беременных женщин, кормящих матерей, а также детей в возрасте до трех лет осуществляется по заключению врачей в соответствии с законодательством субъектов Российской Федерации.
Как прикрепиться к молочной кухне через Госуслуги: детское питание
Также, обратите внимание, что данная услуга в электронном виде доступна далеко не во всех регионах РФ — даже более того, на большинстве региональных порталов Госуслуги возможность подать заявление на получение детского питания отсутствует вовсе! Региональные порталы Госуслуг на сегодняшний день, как правило, предоставляют возможность получить денежные компенсации на полноценное питание беременным, кормящим матерям и детям до 3 лет.
Возможность получения детского питания является одной из мер поддержки института семьи в Российской Федерации, а также стабилизации демографической ситуации и повышения рождаемости. Молочая кухня — это не просто пережиток прошлого, и сегодня граждане имеют возможность получать детское питание (спец молочку и другие продукты). Поэтому в данной статье разберем, как прикрепиться к молочной кухне через Госуслуги!
Как подать онлайн-заявку на молочную кухню в Подмосковье
Услуга по обеспечению питанием беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте до трех лет, которую называют «молочной кухней», – это мера государственной социальной поддержки семей с маленькими детьми. С 1 февраля 2020 года региональное министерство здравоохранения запустило электронную услугу по обеспечению детским питанием в Московской области в режиме онлайн. О том, как подать заявление на получение услуги через Интернет и какие документы для этого потребуются, читайте в материале портала mosreg.ru.
Обязательными документами для представления в пункте выдачи питания при оказании услуги являются паспорт заявителя или представителя заявителя, а также свидетельство о рождении ребенка. Если услугу запрашивает представитель заявителя, то понадобится нотариально заверенная доверенность на право представлять его интересы.
Молочная кухня для детей
Никто не будет спорить с тем, что единственно правильное молоко для ребенка до года – это молоко его матери. Но не все зависит от нашего желания. Иногда грудное вскармливание не удается наладить, иногда маме нельзя кормить по тем или иным причинам.
Надо сказать, что мнения специалистов по вопросу молочных кухонь в нашей стране различны. Одни педиатры уверены, что возможность получать свежие молочные продукты не стоит риска отравления, который всегда есть там, где на производстве с продуктами работают люди, а не конвейер, а некоторые вообще открыто называют молочную кухню пережитком советских времен. В то же время, другие специалисты говорят о том, что полностью исключить опасность нельзя, и в целом молочные кухни не более опасны, чем питание в школе или детском саду. Нельзя не отметить и тот факт, что продукты с молочной кухни обычно более доступны по стоимости, а некоторым категориям граждан положены бесплатно. Некоторые педиатры предлагают не полагаться на молочные кухни, но и не рекомендуют доверять магазинным продуктам. Их вариант для родителей – самостоятельное приготовление домашней кисломолочной продукции из заквасок, которые сегодня легко приобрести в аптеках.
Рейтинг топ блогов рунета
Некие X5 Retail Group придумали гениальную в кавычках идею. А давайте в Москве молочные кухни позакрываем, а всю детскую молочку перенесем в супермаркет «Пятерочка»! Да? И крыс позовем отпраздновать это событие! И тараканов угостим!
В разделе рейтинг находится статистика по всем блогерам и сообществам, попадавшим в основной топ. Рейтинг блогеров считается исходя из количества постов, вышедших в топ, времени нахождения поста в топе и занимаемой им позиции.
Молочная кухня
У меня ребенок-инвалид я не могу в такую рань тащить ребенка за молоком, особенно сейчас когда еще холодно и ветренно, мы хоть и живем с родителями моими, но они тоже не могут забирать нашу молочку т.к уходят на работу около 6 часов, к большому сожалению выходных почти не бывает и в общем мне было бы удобнее забрать молочку один раз в месяц. Как это происходит в Подмосковье. Подскажите как нам быть?
Будьте так любезны, скажите, куда написать, у нас в Омской области тоже бардак. Жена пошла за смесью, ей ответили: выдаем до 3-х месяцев, а нам 6. Что за бардак, из-за Украины про Россию забыли, что ли? Раньше давали до 1,5 лет, а теперь что? И ведь не хотят никак компенсировать, мне кажется, как минимум нарушения прав детей.
Молочная кухня
Если в медицинской организации уже подключена функция информационного обеспечения процессов бесплатного питания ЕМИАС и сведения о дате рождения, месте жительства занесены в Регистр, то дополнительные документы к заявлению могут не предоставляться.
Кормящие матери оформляют письменное заявление по месту прикрепления ребенка, на имя руководителя медицинской организации, имеющей в своем составе молочно-раздаточный пункт. Для получения питания кормящей матерью заявление оформляется на имя ребенка, переоформление заявления при переходе с грудного на искусственное или смешанное вскармливание не требуется, тип питания определяется врачом-педиатром по результатам осмотра ребенка.
Молочная кухня
Чтобы иметь возможность получать специальную молочку, необходимо написать запрос на главного врача того учреждения, где наблюдается заявитель, которым может быть будущая или кормящая мама, дети от рождения и до пятнадцати лет в зависимости от льготной группы, опекуны и попечители. К заявлению необходимо прикреплять целый пакет дополнительных документов:
Далее выбирается льготная группа, к которой относится заявитель. Если заявка на получение спецмолочки заполняется на ребенка, в ней нужно внести информацию, как о нем, так и о его официальных представителях. Затем выбирается муниципалитет и медицинское учреждение, в котором наблюдается заявитель, также указывается набор молочной продукции.
Как Открыть Частную Молочную Кухню
Справки в соцзащиту можно собирать в двух вариантах:
1. Если вы ведете совместное хозяйство с остальными членами семью, кот. прописаны в квартире (тогда справки о доходах нужны со всех людей, проживающих в квартире). Такой вариант выбирают далеко не многие. Это глупость на мой взгляд.
2. Если вы ведете раздельное хозяйство (справки о зарплате нужны будут только от вас и от мужа)
Законы я в полной редакции конечно не знаю ,но
1 доход не должен превышать 4300 рублей(так как с первого мая прожиточный минимум вырос до этих цифр)
2 если папа нигде не работает-подавно давать должны — возьмите справку в собесе.
3 на молочную кухню можно встать с рождения
4 справку о доходах правда надо
5 если по справке доход все превысит(4300 на человека) то в молоке вам откажут.
942-71 Санитарные правила для детских молочных кухонь
35. Молоко должно доставляться в молочные кухни на специальном транспорте, закрепленном за молочной кухней в опломбированных молокоцистернах или флягах с указанием даты отпуска молока с завода или удоя при прямых поставках с фермы.
В случае устройства на молочной кухне централизованной подачи молока, молокопроводы, а также все оборудование ежедневно после окончания работы должны подвергаться тщательной очистке, промывке моющими растворами и дезинфекции согласно действующей «Временной инструкции по мойке и дезинфекции оборудования на молочных предприятиях» (утв. 1970 г.) (см. приложение).
Как получить продукты на молочной кухне
- заявление о выдаче бесплатных продуктов питания на имя руководителя детской поликлиники;
- свидетельство о рождении ребенка (оригинал и ксерокопия);
- документ, удостоверяющий личность законного представителя ребенка;
- полис обязательного медицинского страхования ребенка;
- свидетельство о регистрации по месту жительства в городе Москве ребенка;
- для детей, находящихся под опекой, — документ , подтверждающий установление опеки;
- для детей старше трех лет — документ , подтверждающий то, что ребенок относится к льготной категории.
- дети в возрасте до трех лет (от 0 до 6 месяцев — при условии, что они находятся на смешанном или искусственном вскармливании);
- дети из многодетных семей, не достигшие семилетнего возраста;
- дети-инвалиды;
- дети в возрасте до 15 лет, имеющие некоторые хронические заболевания .
Как открыть свою молочную ферму
К преимуществам данного бизнеса относится существенная помощь и ряд льгот со стороны государства. Так как готовая продукция проходит через большое количество посредников, то целесообразно наладить не только собственную ферму и производство молочных продуктов, но и их реализацию.
Примерная сумма инвестиций —15 миллионов рублей. Кроме покупки поголовья к основным статьям расходов относятся строительство или покупка и реконструкция готовой фермы, приобретение транспорта, установка линии розлива молока и упаковки готовой продукции, оборудование для производства других видов молочных продуктов, холодильные установки.
12 Июн 2019 uristlaw 528