Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
В Норильске социальный предприниматель открыл частную молочную кухню
Выпуск детских молочных продуктов организовал слушатель обучающих курсов «Социальное предпринимательство», которые проводит компания «Норильский никель» в рамках благотворительной программы «Мир новых возможностей».
Частный предприниматель Константин Копылов стал победителем конкурса социальных бизнес-проектов весной 2014 года. На реализацию проекта создания молочной кухни в Норильске для детей раннего возраста, подростков и жителей, пользующихся различными молочными диетами по рекомендациям и показаниям врачей, он получил от компании «Норникель» беспроцентный заем сроком на три года.
Как рассказал Константин Копылов, открыть молочную кухню он собирался еще год назад, но его подвели поставщики оборудования. Много времени у него ушло также на поиск подходящего помещения.
Молочная кухня «Здоровый ребенок» открылась по адресу: Норильск, ул. Талнахская, д. 53, корп. 1. Пока что здесь производят кефир, йогурт и наринэ. В планах – выпуск детского творожка и ацидофильной пасты. Цены на кухне невысокие. Так, 200-граммовая упаковка йогурта стоит 55 рублей.
«Мы используем при производстве продукции исключительно молоко, выпускаемое Норильским молочным заводом, и хорошую датскую закваску «Христиан Хансон». Не используем ни сахара, ни подсластителей, ни консервантов. Вся продукция фасуется в пластиковые стаканчики под запайку. Мощности наши (четыре ванны длительной пастеризации емкостью по 250 л каждая) позволяют производить до полутонны молочной продукции в сутки», – пояснил Копылов.
Пока что продукцию можно приобрести на самой молочной кухне. Но предприниматель планирует заключить договоры о поставках с розничными сетями и образовательными учреждениями Норильска.
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
Guru
Guru
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
Сорри, рецепт, не справка;) У педиатра каждый месяц берется рецепт (!). Теперь кажется правильно;) Просто я перестала этим заниматься, тк нет возможности столько времени тратить на эти процедуры. Посчитала, что получение питания мне дороже выходит, а, главное, мы это не едим. Обидно, что нельзя получить деньгами и купить то, что действительно нужно.
Наблюдаюсь в Видном по контракту. Заехала на мол. кухню, говорят: «Вам надо в Домодедовской ЖК вставать на учет и тогда получите молоко, без рецепта ДМД ЖК нельзя». Смешно даже, я из-за молока буду очередь за рецептом стоять. Сдала документы в МФЦ взяли без вопросов, на мой вопрос: » А рецепт подойдет из Видного для получения в Домодедово?», говорят:»Вам позвонят,если что-то не так. Стоять по беременности Вы можете где хотите».
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
В Финляндии Valio отзывает из продажи детские смеси из-за загрязнения корпорация Valio приступила к кампании по отзыву из торговых сетей детских смесей, которые во время производства могли подвергнуться загрязнению.
Стали известны названия производителей молочной продукции Подмосковья, применяющих в процессе изготовления пальмовое масло. Проведенные проверки подтвердили недобросовестность предпринимателей: они не только производят фальсификат, но и указывают на этикетках ложные адреса.
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
Творог делают из сквашенного молока. Для получения 50г творога понадобится примерно 300 мл кефира. Его медленно нагревают на водяной бане до створаживания, а затем откидывают на сито. Если простокваша слишком перегреется или даже вскипит, то творог получится невкусным и жестким. Поэтому данный этап потребует времени, выдержки и сноровки. Впрочем, приготовление творога для малыша из готового кефира займет минут 20.
Кисломолочные продукты занимают важное место в детском питании. Знакомство с творогом и кефиром происходит уже во втором полугодии жизни ребенка. А в течение второго года малыши пробуют йогурты, простоквашу, ряженку, сметану, ацидофилин и другие кисломолочные напитки.
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
- дети, с рождения до достижения 3-х летнего возраста;
- дети в возрасте до 7-ми лет из многодетных семей;
- дети в возрасте до 15-ти лет, страдающие хроническими заболеваниями (в соответствии с утвержденным распоряжением Мэра Москвы от 28.04.1993 г.№ 286-РМ перечнем заболеваний: сахарный диабет, злокачественные новообразования, целеакия, муковисцидоз, неспецифический язвенный колит, язвенная болезнь желудка и двенадцетиперстной кишки, цирроз печени);
- дети-инвалиды в возрасте до 18-ти лет.
Дата-сет позволяет получить подробную информацию об объектах, посмотреть их местоположение на карте. По каждой молочной кухне можно посмотреть её принадлежность к учреждению здравоохранения, полное и сокращенное наименование этого учреждения, точный адрес, график работы и другие контактные данные. Помимо этого, для удобства пользователей в дата-сете опубликована информация о руководителе.
Закрытие молочной кухни
Этот вопрос на минувшей неделе задали сразу несколько кстовчанок, позвонивших в редакцию «Земляков». Эту тему мамы обсуждают и в коридорах детской поликлиники. Обеспокоены и сами сотрудники «молочки», снабжающие ребятню творожками, кефирами, кашей и детским пюре.
Прояснить судьбу молочной кухни «Земляки» попросили заместителя главного врача Кстовской ЦРБ по детству и родовспоможению Владимира Филонова.
— О закрытии молочной кухни речи не идет, — успокоил кстовских родителей Владимир Филонов. — Но теперь изменится сам порядок получения детского питания. Если раньше родители просто брали у участкового педиатра рецепт и с ним уже шли и получали продукты, то теперь они будут получать компенсацию, и уже на эти деньги покупать питание на молочной кухне. Эти изменения регламентируются постановлением правительства Нижегородской области №830 от 12 октября 2011 года «О порядке обеспечения полноценным питанием детей в возрасте от трех лет по заключению врачей», которое вступает в законную силу первого января 2012 года. Постановление устанавливает следующие размеры денежной компенсации: на детей до года в сумме 1178 рублей, от года до двух лет — 798 рублей. На детей до года такую компенсацию можно получить, если среднедушевой доход семьи не превышает двух прожиточных минимумов, установленных в области, на детей от одного до двух лет — одного прожиточного минимума.
Компенсация назначается Управлением социальной защиты населения (г. Кстово, бульвар Нефтепереработчиков, дом №3, каб. №14, телефон 2-11-96), куда законный представитель ребенка должен предоставить:
— заявление;
— паспорт заявителя;
— свидетельство (копии свидетельства) о рождении ребенка;
— справки медицинского учреждения о переводе ребенка на смешанное или искусственное вскармливание;
— справку о составе семьи (членов семьи, зарегистрированных на данной жилой площади);
— справку о доходах членов семьи за три месяца, предшествующих месяцу обращения за назначением компенсации (для неработающих граждан — копии трудовой книжки, справки из службы занятости).
— Если сейчас на молочке выдаются и адаптированные детские смеси, каши, фруктовое пюре, то с первого января на компенсацию можно будет приобрести только кефир и творог. Молочная кухня продолжает работать, все документы, касающиеся изменений, вывешены в самом помещении молочной кухни, все желающие могут с ними ознакомиться. Конечно, продукция, которую производит молочная кухня, получается дорогой по себестоимости, но вопрос о закрытии не стоит, — говорит Владимир Филонов.
Выплата денежной «молочной» компенсации осуществляется путем перечисления ее на личные счета родителя, открытые в отделениях Сберегательного банка Российской Федерации либо в других банковских кредитных учреждениях, а также через отделения почтовой связи. Получив на руки деньги, родители сами решат, куда им отправиться за творожками и кефирами: на детскую молочную кухню или в магазин. ¶
В настоящее время питание детей в возрасте до 3-х лет осуществляется в соответствии с постановлением Правительства Нижегородской области от 30.12.2011 № 1125 «Об утверждении Положения о порядке обеспечения полноценным питанием детей в возрасте до трех лет через специальные пункты питания (молочные кухни) по заключению врачей».
МАМА plus
ну я выше написала, что друзья (их доче 10 мес) берут на молочной кухне кефир, молоко, супчики и еще что-то. Но плалят за это все, не много конечно (120 грн в мес где-то выходит) но все же
я сама никогда не обращалась на молочную кухню, мне очень далеко ехать до нее
Бесплатно конечно.Ну и дети до 3-х лет у нас бесплатно молочку получают(наша лафа вот скоро кончится) до года 2р в неделю -молоко сок творожки кисломолочка +кефир С года соки молоко и творожки, с 2-х молоко и соки. (сейчас вот раз в неделю 15 пачек молочка и 15 сока)
А беременным раз в две недели молоко по 30 пачек
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
У меня есть сын.
Слава Богу у супруги всегда было достаточно молока и ребёнок был вскормлен так как надо, то есть грудным молоком. Но рано или поздно его надо было переводить на взрослую пищу. Супруга всё делала сама: и творожки, и кашки, и пюре, как фруктовые, так и из мяса, и много чего другого.
Я тоже участвовал в этом процессе, вернее я участвовал в приготовлении полуфабриката. Супруга брала какую-нибудь крупу, например, рис, гречку, пшено или другую, мыла её, сушила и после того как крупа высыхала в дело вступал я. Мне было доверено на ручной, специально для этой цели купленной, кофемолке смолоть крупу в муку. И уже на свежем цельном молоке из этой крупы варилась для ребёнка кашка. Молоко мы брали «из под коровы» в деревне, рядом с военным гарнизоном.
Те, кто видел моего сына, могут подтвердить, что он вырос здоровенным мужчиной ростом 183 см и весом 80 кг! Доктор на скорой должен быть физически крепким!)
Полагаю, что не последнюю роль в его становлении сыграло правильное и сбалансированное питание!
А что делать тем, у кого нет возможности покупать в деревне свежее молоко?
Я тут много чего читаю по вопросам детской молочной кухни. Вот этот пост, например. Или вот этот!
«. Детская молочная кухня производит качественную молочную продукцию для детей в возрасте до двух лет. Вся продукция соответствует действующим санитарным нормам и правилам, срок ее хранения не более суток, так что ее могут употреблять даже новорожденные дети.
Детская молочная кухня
А вы не знаете, какое молоко на молочной кухне. Или там вымытые коровки во дворе стоят и под классическую музыку доятся? Сколько показывают, говорят об этих «кухнях», нет, мы на русский авось надеемся, а потом думаем откуда ацетоны, панкреатиты ит.д.
Разговор идет не пестицидах и тяжелых метллах, а о том что на той же молочной кухне не особенное молоко, а самое обычное которое привозит молоковоз на заводы, которое скупают перекупщики, процесс сбора молока одинаковый будь то государственный или частный ,коровы тоже одни и те же так как нет у нас специального хозяйства для молочных кухонь, специально для детского питания и если бы было такое хозяйство экологически чистое ухоженное под строгим контролем и т.д то поверьте такое молоко стоило не дешево.
Детская молочная кухня Москва
Девчат, просветите пжл, где у нас в Старых Химках находиться детская кухня? Делают там сами детский творог или только дают все заводское? Мы раньше жили в Москве и по переезду в Химки, деток к поликлинике не прикрепляли, а продолжаем ездить к нашему врачу по старому месту жительства. И после обхода врачей в 1 годик, встал вопрос о молочной кухне. Я честно говоря ни разу не слышала, чтобы на ней что-то готовили, подруги рассказывали, что дают Агуши или Тему и то.
С большой благодарностью приму вдар детское питание для сестричек-двойняшек. Живут в Татарстане с деревне, к сожалению, там нет таких роскошей как у нас в Москве с молочной кухней. Малышки едят фруктовые пюре, мясные пюре, каши и смесь Малютка2. Заранее огромное спасибо. Здоровья всем нашим деткам)))
Как Открыть Частную Детскую Молочную Кухню Форум
не только тару искать, но ещё и заплатить за высечку, этикетки, бланк, принести 4резиночки Lyubava 29-06-2013 12:34
ОБМЕНЯЮ ТАЛОНЫ с молочки(Холмогорова) на Молодежную.Со средним сыном я еще получала на 9 января, а сейчас там расформировали — висит объявление»АРЕНДА» до Холмогорова очень не удобно добираться и на автобусе не доехать, сами живем на Тимирязева. За весь месяц смогла сходить лишь 2 раза((( А на Молодежку, кассир дает только платникам( мне предложила, как вариант еще в Металлурге,но это ни сколько не ближе.Старший сын ездит на гимнастику в зал шк 32 и мог бы забирать молочку, там совсем рядом. Mtmi4ka 02-07-2013 20:17
тоже нужны бутылочки под кефир. нигде нету. panteroshka 09-07-2013 01:40
3axap4uk 21-05-2013 06:52
Какие спарвки нужно собрать,чтобы получать бесплатно молочку на 1 кухне? nanemi 22-05-2013 20:34
читайте пост N850 Gulnaz82 26-05-2013 12:27
Подскажите а где указано до какого возраста (до 3лет так поняла)дают молочку и что до садика только? Алёнка Непослушная 08-06-2013 21:39
Добрый вечер, выписала нам врач (9поликлиника) талон на творог. Ничего не объяснила, отправила к старшей медсестре, та в др кабинет, где ничего не знают, справок не дает. Короче, подскажите, куда идти теперь с этим добром? Нужно ли брать с собой посуду для творога? И есть ли срок годности у этого рецепта? И вообще как часто мне теперь получать эти талоны? Каждый раз что ли в поликлинику, а потом на молочку . И так каждый день? nanemi 09-06-2013 11:04
Если к талону выписали рецепт, то на нём в регистратуре ставите печати, с талоном и рецептом идете на молочную кухню (на обороте написаны все адреса и телефоны для справок, режим работы, читайте), там делают заказ на месяц на изготовление творога именно для вашего ребенка. Платите там же, в кассе, за колпачки, этикетки, бланк. Там и скажут вам с какого и по какое число будете получать творог и когда подойти на «выписку» в следующий раз. Талон выдается на месяц. Каждый месяц получаете их в поликлинике, вместе с рецептом.Посуду для творога (баночки, 4 шт.) вам надо будет принести когда будете получать первый раз свой творог. Если возникли вопросы, звоните по указанным на бланке телефонам, вам подскажут. Алёнка Непослушная 09-06-2013 11:41
мне талон не выдали. дали только рецепт((( Видимо придется снова к врачу идти. Тем не менее, спасибо за объяснение.
Что дают на молочной кухне
При первом же приеме малыша у педиатра родителям обязаны предложить рецепт на молочно-раздаточный пункт. Подобные пункты существуют по всей России и в быту называются просто «молочной кухней». Однако все регионы ставят свои условия по выдаче молочных продуктов.
Если же при посещении детской поликлиники врач не предлагает вам выписать подобный рецепт, то обязательно поднимите этот вопрос сами. При отказе врача можно обращаться уже к вышестоящему персоналу поликлиники или в департамент здравоохранения.
Как оформить молочную кухню: список документов
Состав списка нуждающихся в молочной кухне отличается в зависимости от региона, поскольку решение о том, какие категории граждан могут в него входить принимается на местном уровне. В некоторых регионах, где отсутствуют приемо-раздаточные пункты, родители имеют право получить денежную компенсацию на молочные продукты и смеси.
- дети до года, находящиеся на искусственном или смешанном вскармливании;
- дети до трех лет;
- дети из многодетных семей в возрасте до 7 лет;
- дети с хроническими заболеваниями до 15 лет;
- дети-инвалиды до 18 лет;
- беременные женщины;
- кормящие женщины с детьми до 6 месяцев.
Газета Жизнь Луганска
Лето – не только жаркая пора для отпусков и отдыха, но и для проведения ремонтных работ в различных государственных учреждениях. Школы, детские садики ,поликлиники, больницы, государственные учреждения в эти летние дни красятся, ремонтируются, производится косметический ремонт, чтоб конец лета встретить в обновлённом виде.
Коснулось проведения ремонта и детской молочной кухни в городе Вологда. Ремонт кухни будет проходить с первого июля по восьмое августа текущего года. В этот период малышам и их родителям придётся обойтись без кефиров, йогуртов и творога, которые они имели возможность получать на детской молочной кухне.
12 Июн 2019 uristlaw 265